iftilikle uraan 51 yandaki Hseyin zdemirler, 2011 ylnda GAP St Srcl Projesi kapsamnda yzde 40 hayvan, yzde 50 de tesis hibe destei ald.
Merkeze bal Karamelik kynde modern bir tesis kuran ve ilk etapta yetkililer araclyla yurt dndan damzlk ve st verimi daha yksek 300 inek getiren zdemirler, aradan geen srete ilerini byterek inek saysn 500’e kard. Gnlk yaklak 6 ton st reten zdemirler, 15 kiiyi de istihdam ediyor.
zdemirler, AA muhabirine, devletin salad hibe destekten yararlanarak 50 dnm arazi zerine kurduu modern tesiste st retimini srdrdn syledi.
Hayvan saysnn her geen gn arttn belirten zdemirler, “2011 ylnda 300 inekle baladk, u an 500 hayvanmz var. Bu ii yapabilmek iin nce sevmek lazm, sevmeden bu ii yapamazsn. Bu i, iinde olmadan, darda, masa banda oturarak yaplmaz. Severek yaplrsa bu i ok zevkli.” dedi.
– “KAPASTEMZ YAKLAIK 15 TON”
zdemirler, gnlk yaklak 6 ton st rettiklerini dile getirerek yle devam etti:
“2017’den sonra kendimizi gelitirmek amacyla hijyenik, hastalklarn olmad rnek bir tesis olmay dndk. Hem Kilis’te daha dzgn bir iletmemiz olsun hem de stmz kaliteli ve daha uygun fiyata direkt tketiciye ulatrabilmek adna ‘ari iletme’ olduk. rettiimiz stte herhangi bir hile yok, helalinden kazanmaya alyoruz. u an iin kapasitemiz yaklak 15 ton ancak o kapasiteyi henz yakalayamadk. u an itibaryla gnlk 5,5-6 ton civarnda stmz var. Bunu anlatmz bir firmaya veriyoruz.”
retimde hijyene byk nem verdiklerini syleyen zdemirler, hayvanlarn bakmlarn da belirli periyotlarla gerekletirdiklerini kaydetti.
– “DESTEKLER SON SRAT DEVAM ETTRYORUZ”
l Tarm ve Orman Mdr Mehmet Nuri Kkolu da giriimci zdemirler’in GAP St Srcl Projesi kapsamnda rnek bir tesis kurduunu ifade etti.
Bakanlk olarak vatandalarn st gibi hayvansal rnlere ve salkl gdaya ulaabilmesi iin destek olmaya altklarn belirten Kkolu, “Son dnemlerde hem uluslararas sorunlar hem de pandemiden kaynaklanan sorunlar nedeniyle gda daha stratejik hale geldi. Bu noktada hayvanclkla ilgili yatrmlarn artrlmas, srdrlebilir salkl hayvansal rnlere vatandalarmzn hibir sorun yaamadan ulaabilmesi iin de hayvanclkla ilgili destekleri son srat devam ettiriyoruz.” dedi.